Музей соли в Люнебурге

В этой записи мы посетим музей, посвящённый веществу, без которого жизнь на Земле была бы невозможна. Более тысячи лет соль определяла историю Люнебурга. В 1980 году городской соляной рудник закрылся и в здании местной шахты открыли музей. Давайте заглянем внутрь.




Внутрь люнебургского музея соли (нем. Deutsches Salzmuseum, Industriedenkmal Saline Lüneburg) мы попадаем через старый вагон, на котором в своё время перевозилось "белое" золото.

2

3


Этот музей не относится к классическим. Здесь можно всё трогать руками и пробовать на вкус. Да, кстати, фотографировать можно бесплатно (даже со штативом). За вход у вас возьмут 6 евро.

4


Считается, что человек начал потреблять соль в период Неолита, т. е. около 5—7 тыс лет назад.

5


Первыми, кто понял, что соль жизненно необходима, были китайцы. 4 тысячи лет назад они ввели даже соляной налог.

6


В некоторых частях Африки это белое вещество и по сей день остаётся ценнейшим веществом.

7


Соль бывает поваренная, каменная, морская, чёрная, диетическая, йодированная, экстра, мелкая, средняя, крупная, техническая, таблетированная, сеянная.

8


Кстати, оказывается, что раньше соль потребляли в бОльших количествах - 10 кг в год. Сейчас только около 6.

9


Раньше соль добывалась самыми разными способами: сжигали растения в кострах, выпаривали морскую воду, выламывали каменную соль в подземных рудниках. В Люнебурге соль вываривали.

10


Сначала она добывалась из земли,

11

12


потом разваривалась на больших "сковородах" и в конечном счёте высушивалась.

13


В 19 веке ежегодно таким путём получали от 10 до 18 тыс. тонн соли в год. Позднее "сковородки" увеличились в размерах. 20 в длину, 8 в широту.

14


После выварки и высушки соль собиралась специальным устройством и отправлялась дальше по конвейеру.

15

16

17

18


В конце концов готовый продукт развозился всеми возможными способами по стране.

19


Соль есть в каждом доме, в каждой квартире, на каждой кухне, у каждой домохозяйки. Вот такой интересный музей.

20

21

22

23

24

25

26


Рекомундую также познакомиться с гамбургским музеем специй.
Отредактированно:
  • ← Предыдущая запись

    Водный лифт и водонапорная башня в Люнебурге

    Я уже рассказывал о необычном гамбургском туннеле под Эльбой, через который ежегодно проезжает около 300 тысяч автомобилей. Необычность заключалась в том, что машины в туннель попадают на больших лифтах.
  • Следующая запись →

    Ночной Люнебург

    Находясь в каком-нибудь новом городе при приближении ночи, я обязательно беру свой штатив, накручиваю на него фотоаппарат, прицепляю спусковой...
Оставить отзыв, задать вопрос, поставить лайк
комментарии