Ужин в одном из 50 лучших ресторанов Азии — Issaya Siamese Club




За исключительным ужином в лучших тайских традициях я отправился в "Сиамский Клуб Иссайя" (Issaya Siamese Club). Этот лаундж-ресторан был основан звездным шеф-поваром Яном Киттичаем в 2011 году и уже несколько лет входит в список 50 лучших ресторанов Азии.

Название ресторана "Исайя" произошло от старого тайского слова, обозначающего "сезон дождей". Оно было выбрано, чтобы отдать дань уважения этому прекрасному явлению природы: воздух после дождя становится свежим, природа наполняется сочными красками, распускаются цветы. Сад в ресторане "Иссайя" благодаря сезону дождей наполняется жизнью и расцветает.

Концепция ресторана "Исайя" была создана по подобию старых клубов, члены которых когда-то носили шляпы и ходили с тростью, а дамы одевались в модные на те время вечерние наряды. Зажиточные посетители клубов собирались в узком кругу, бурно общались на политические, экономические и светские темы, играли в шахматы или карты, наслаждались коктейлями.

2


Дизайнер Ханс Кристенсон (Hans Bogetoft Christensen) смог сохранить архитектурный стиль и наследие старой тайской виллы 1914 года, вернуть к жизни прошлое и в то же время придать ресторану современный облик. Все элементы декора, антиквариат, материалы и ткани изготовлены и произведены в Таиланде.

3


Основателем ресторана является Ян Киттичай (Ian Kittichai). Известный шеф-повар в 90-ых годах ста первым в мире тайским шефов в гостинице люкс-класса Four Seasons Hotel. В 2019 году шеф-повар запустил серию специальных меню для полетов первого и бизнес-классов авиакомпании Qatar Airways.

4


В "Сиамский Клуб Иссайя" есть обеденный зал на первом этаже, который включает в себя столовую, большую открытую террасу и лаундж-зону и уютные комнаты в разных стилях на втором этаже. Посетители могут также заглянуть в сад шеф-повара, где круглый год выращиваются ароматные тайские травы.

5

6

7


В меню ресторана — только уникальные фирменные блюда тайской кухни Яна Киттичая. Шеф-повар является мастером комбинации традиционных ингредиентов с прогрессивными методами приготовления пищи. Все блюда были просто потрясающие.

8

9

10

11

12

13

14

15

16


Очень милый и заботливый персонал.

17


Ресторан Issaya Siamese Club — лаундж-ресторан с исключительными блюдами в лучших тайских традициях. Очень рекомендую!

18

19


Адрес: 4 Soi Sri Aksorn, Chua Ploeng Road, Sathorn, Bangkok, Thailand (работает с 11:30 до 15:00 и с 18:00 до 22:30, временно закрыт на период Covid-19 пандемии).

20


Ресторан "Issaya Siamese Club" был локальным партнером моего путешествия «Вокруг света за 66 дней».

Все записи из серии «Вокруг света за 66 дней»

Часть 1. Киев до военного положения на Украине

Часть 2. Зимний революционный Киев Булгакова

Часть 3. Ресторан Канапа — файн-дайнинг по-украински

Часть 4. Жительницы и жители Киева

Часть 5. Чернобыльская авария

Часть 6. Остання Барикада — самый украинский ресторан

Часть 7. Советские и украинские игрушки

Часть 8. Панорамный Тбилиси

Часть 9. Удивительные для иностранца особенности Тбилиси

Часть 10. Грузинская кухня: Хачапури, суп Татариахни, свинина по-свански

Часть 11. Жуткий поезд Тбилиси-Ереван

Часть 12. Где я жил в Ереване. Nova Hotel 4*

Часть 13. Розовый Ереван

Часть 14. Лучший армянский завтрак в Ереване

Часть 15. Ереванки и ереванцы

Часть 16. Ужин в Ереване — ресторан «Таверна Ереван»

Часть 17. Встретить рассвет в пустыне Руб-эль-Хали

Часть 18. С какой точки фотографировать Бурдж Халифу?

Часть 19. Золотые ворота в Дубай — Dubai Frame

Часть 20. Два часа в Королевстве Бахрейн

Часть 21. «Хеллоу, май френд!» или хаотичный Коломбо

Часть 22. Ланкийки и ланкийцы

Часть 23. Пещеры Бату и Менара Куала-Лумпур

Часть 24. Где я жил в Куала-Лумпуре. ibis KLCC 4*

Часть 25. Башни Петронас — №1 в Куала-Лумпуре

Часть 26. Малакка — самый старый город Малайзии

Часть 27. Страшная Джакарта

Часть 28. Контрастный Бангкок: пиксельный небоскреб и храм Ват Пхо

Часть 29. Где я жил в Бангкоке. Amara Bangkok Hotel 4*

Часть 30. Ужин в одном из 50 лучших ресторанов Азии — Issaya Siamese Club

Часть 31. В вагоне первого класса из Бангкока в Лаос

Часть 32. Как меня не пустили в Лаос с российским паспортом

Часть 33. На скутере по Лаосу

Часть 34. Традиционные ремесленные деревни во Вьетнаме

Часть 35. Прогулка по Ханою

Часть 36. Лаковые изделия и музей женщин в Ханое

Часть 37. Сеул: носки, барбекю-ресторан, муравьи в отеле

Часть 38. Поезд в Пусан и последний оплот сопротивления

Часть 39. Где я жил в Осаке. Hotel WBF Kitasemba WEST 3*

Часть 40. 26 вещей, которые нужно сделать в Осаке

Часть 41. Японки и японцы

Часть 42. Киото за один день

Часть 43. Первый день на Гавайях или самые длинные сутки в жизни

Часть 44. Как меня оштрафовали на Гавайях за переход улицы (130 $)

Часть 45. Гонолулу: пляжи, океан, шака, поке, Вайкики

Часть 46. Как сейчас выглядит Перл-Харбор

Часть 47. Остров Оаху, Даймонд-хед и старые бункеры

Часть 48. На Рождество в Сан-Франциско

Часть 49. Как выглядит магазин марихуаны в Калифорнии

Часть 50. Лас-Вегас — город грехов и исполнения желаний

Часть 51. Увидеть Гранд-Каньон

Часть 52. Новый год в Вегасе или как я поставил всё на красное

Часть 53. Лос-Анджелес — самый бездомный город США

Часть 54. Не совсем курортный Канкун

Часть 55. Как у меня конфисковали квадрокоптер на Кубе

Часть 56. Гавана — самый фотогеничный город в мире

Часть 57. Транспорт и пёстрые улицы Гаваны

Часть 58. Как выглядят кубинки и кубинцы

Часть 59. Цены в Гаване

Часть 60. Гавана с высоты полёта красноголового грифа

Часть 61. Беззаботный Майами-бич зимой

Часть 62. Нью-Йорк в январе

Часть 63. Ньюйоркцы без штанов

Часть 64. Очаровательный Нью-Йорк с воздуха

Часть 65. Что я взял с собой в кругосветное путешествие

  • ← Предыдущая запись

    Где я жил в Бангкоке. Amara Bangkok Hotel 4*

    Динамичный и контрастный Бангкок наводнен людьми и транспортом. Шумные улицы оглушают, влажность и высокая температура изматывают до головокружения. Вопреки всем этим обстоятельствам, путешествия доставляет неимоверное количество удовольствия и радости.
  • Следующая запись →

    В вагоне первого класса из Бангкока в Лаос

    Из Таиланда я на ночном поезде поехал в Лаос, следующую страну моего кругосветного путешествия. Существует несколько поездов, следующих по направлению из Бангкока в пограничный с Лаосом тайский городок Нонгкхай.
Оставить отзыв, задать вопрос, поставить лайк
комментарии