Остання Барикада — самый украинский ресторан

В самом центре Киева по адресу "Майдан Незалежности 1" расположен ресторан Остання Барикада (с укр. Последняя Баррикада). Как и "Канапа", Останяя Барикада входит в семью ресторанов Дмитрия Борисова. По концепции и задумке создателей он является местом встречи свободных людей, представителей нового поколения. Это художественно-гастрономическое пространство, где можно вести дискуссии, проводить мозговые штурмы и размышлять о будущем страны. Это музей трех революций: революции на граните 1990, Оранжевой революции 2004 и Революции достоинства 2014 года. Это ресторан, куда иностранец попадёт только по паролю "Боритесь — поборете!". Это самый украинский ресторан, в котором готовят исключительно из украинских продуктов. Это ресторан с динамичной и шумной атмосферой. Это украиноязычный клуб, где не говорят на русском языке.

2


Необычные двери в ресторан.

3


Внутри три больших зала.

4


Здесь, как в музее, выставлены революционные артефакты новейшей истории Украины, фотографии и различные арт-работы.

5


Бар с исключительно украинскими напитками и сцена.

6


Открытая кухня.

7


Стильное меню.

8


Взвар из сухофруктов (компот). 39 гривен / 95 рублей / 1,3 евро.

9


В качестве холодной закуски паштет из украинской фуа-гра (печень гуся). 138 гривен / 340 рублей / 4,5 евро.

10


Устрицы с украинской устричной фермы с помидорным рассолом. 1 шт.: 39 гривен / 95 рублей / 1,3 евро.

11


Салат из печеной тыквы и сыром Гумбольтд Фог. 109 гривен / 265 рублей / 3,5 евро.

12


В качестве главного блюда бануш с беконом (каша из кукурузной муки). 138 гривен / 340 рублей / 4,5 евро.

13


А на десерт — изумительные паровые вареники с халвой. 89 гривен / 215 рублей / 2,9 евро.

14


Ресторан Остання Барикада — вкусно и по-украински!

15


Адрес: Майдан Незалежності, біля Лядських воріт (работает с 10:00 до 00:00)

16


Ресторан "Остання Барикада" был локальным партнером моего путешествия «Вокруг света за 66 дней».