Невероятная Индия. Индийская кухня - фотоблог о путешествиях

Невероятная Индия. Индийская кухня




Остаться равнодушным к Индии невозможно. Обычно есть два типа людей: те, которые после виртуального знакомства сразу рвутся покупать билеты в Индию и те, кто понимают, что в Индии они ничего не потеряли и лучше ограничиться просмотром фотографий онлайн.

Примерно то же самое можно сказать об индийской еде. Посетив Индию, путешественники не остаются равнодушными. Кому-то осточертел вегетарианский образ жизни, рис, бобы и малое количество ресторанов, а кто-то полюбил индийскую кухню, стал обожать острые нотки во всем и готов пить пряный чай масала чашками.

В Индии я был всего одну неделю и нас кормили в хороших ресторанах гостиниц. Все было очень вкусно! Впрочем, один раз ели в столовой, где еда была приближена к обычной, была на любителя и однозначно требовала привыкания.

Ниже фотографии некоторых блюд индийской кухни.

Малпуа (malpua) — оладьи в сиропе, традиционный индийский десерт.

2


Малпуа часто подается с рабри (rabri), густым молочным соусом.

3


Еще десерт: Рас малай (rasmalai) — творожные шарики под сливочным соусом.

4


И еще один: Гулаб джамун (gulab jamun) — сладкие шарики из сухого молока со щепоткой муки, обжаренные во фритюре из масла гхи и поданные в сахарном сиропе.

5


Cалат из пророщенных ростков.

6


Блюдо из чёрного маша и красной фасоли Дал Макхни (Dal makhani).

7


Индийский хлеб чапати — хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша.

8


Вариация хлеба чапати с пюрированной свеклой.

9


Фрикадельки кюфта (malai kofta curry).

10


Классическое куриное блюдо из города Лакхнау — Murgh Awadhi Korma.

11


Спелые ароматные манго — просто фантастика!

12


Еще фото.

13

14

15

16

17

18

19

20

21


Видео, как индийская женщина есть руками.



Как вам индийская кухня?


Невероятная Индия
Часть 1. Дели
Часть 2. День йоги
Часть 3. Индийская кухня
Часть 4. Лакхнау
Часть 5. Где находится рай
Часть 6. Бенгалор
Часть 7. Майсур, судьба женщин и дружба мужчин


Все мои путешествия начинаются с поиска авиабилетов и сранения цен на отели
Оставить отзыв, задать вопрос, поставить лайк
лучшие цены
комментарии